SAYUR SOP AYAM KAMPUNG (Tanpa penyedap rasa tambahan)

Bahan :

* 8 Potong ayam kampung
* 1.5 liter air
* 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
* 100 gr Jagung
* 150 gr kembang kol, iris per kuntum

Bumbu :
* 3 batang daun bawang, iris 2 cm
* 3 batang daun seledri, iris tipis
* 1 butir bawang bombay
* 1 Butir bawang putih, iris tipis
* 1 butir bawang merah, iris tipis
* Garam secukupnya
* Merica bubuk secukupnya
* 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :

-Rebus ayam kampung sampai setengah matang, angkat.
-Rebus kembali 1/2 liter air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, hingga sedikit layu.
-Masukan ayam yang telah direbus, lalu masukan irisan wortel, jagung dan kembang kol. Kemudian tuang merica bubuk, garam, gula pasir, aduk merata.
-sebelum diangkat, masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris, tunggu sebentar, kemudian angkat dan sajikan.