Resep dan Cara Membuat Balado Telur dan Tahu Sehat Khas Sunda
 |
| Balado Telur Tahu Sehat |
Bahan Utama Balado Telur Tahu Sehat:
- 5 butir telur ayam
- 5 butir tahu
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Balado Telur Tahu Sehat :
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- Gula merah secukupnya
- 100 ml air
Cara Membuat Balado Telur Tahu Sehat :
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan goreng hingga bagian luarnya menguning. Lalu goreng tahu hingga menguning pula, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Masukan telur dan tahu yang sudah digoreng, tambahkan air, lalu aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment