Seblak Telur

Resep dan Cara Membuat Seblak Telur Cemilan Khas Sunda

Seblak Telur

Bahan Utama Seblak Telur :

• 2 ons kerupuk mentah
• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 1 buah telur
• 7 buah cabai atau sesuai selera
• Garam dan Penyedap rasa
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu Seblak Telur yang Dihaluskan :

• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• kencur
• 7 buah cabai

Cara Membuat Seblak Telur :

• Didihkan air, masukan kerupuk, rebus hingga lembek, angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan telur hingga harum, beri sedikit air. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
• Masukan kerupuk yang telah direbus lalu aduk . Masak hingga matang, angkat lalu sajikan.