Resep dan Cara Membuat Sayur Pokcoy Khas Sunda
 |
| Pokcoy Tahu Saus Tiram |
Bahan Sayur Pokcoy:
- 300gr Pokcoy , dipotong 4 bagian
- Tahu 5 buah, dipotong dadu
- Wortel, secukupnya
- 1 buah bawang bombay
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 7 buah cabai, atau sesuai selera
- Garam & Penyedap rasa
- Gula pasir
- 1 sendok saus tiram
- Minyak goreng
- air
Cara Membuat Sayur Pokcoy:
- Siapkan wajan berisi minyak secukupnya, panaskan. Masukan tahu, goreng hingga setengah matang. lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, goreng hingga harum.
- Masukan wortel, tahu, pokcoy, lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkan 1 sendok saus tiram, garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- Tumis hingga matang lalu sajikan.
No comments:
Post a Comment